piątek, 3 czerwca 2011

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem

Te pyszne, chrupiące ciasteczka z płatkami owsianymi i słonecznikiem znalazłam u Myniolinki, a Myniolinkę zainspirowała Panna Malwinna,u której znajdziecie ciasteczka  w wersji z orzechami.
Ciasteczka niesamowite w smaku, idealne do kawki lub herbatki. Jeśli ich jeszcze nie znacie to polecam Wam w ciemno :)




Składniki:
  •  110 g miękkiego masła
  • 1/2 szklanki brązowego cukru
  • 1 roztrzepane jajko
  • 1/3 szklanki słonecznika
  • 2/3 szklanki płatków owsianych
  • 2/3 szklanki mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Mąkę mieszamy z płatkami owsianymi i proszkiem do pieczenia. Masło ucieramy mikserem, następnie dodajemy cukier i ucieramy dalej. Następnie dodajemy jajko i słonecznik i mieszamy dłońmi. Dodajemy mąkę z płatkami i dobrze wyrabiamy. Ciasto jest dość klejące.
Ciasto wkładamy do lodówki na ok. 1/2 godziny lub trochę dłużej.

Po tym czasie z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.. Kulki delikatnie spłaszczamy dłonią.

Piekarnik nagrzewamy ( ja piekłam w temp. 180 st. C) i pieczemy przez ok. 15 minut, lub do uzyskania złotego koloru. Po upieczeniu jeszcze gorące ciasteczka za pomocą szpatułki przenosimy na kratkę i na niej pozostawiamy do ostygnięcia.

Smacznego :)




25 komentarzy:

  1. Fajnie wyglądają te ciasteczka...muszę wypróbować ten przepis..

    OdpowiedzUsuń
  2. Owsiane ciasteczka - najlepsze jakie istnieją:)) Uwielbiam ten smak, konsystencję i możliwość dodania do nich tylu różnych dodatków.. Zawsze ma się ochotę na więcej;))

    OdpowiedzUsuń
  3. Bożenko, wypróbuj bo naprawdę warto :)Zresztą komentarz Spencera mówi wszystko na temat ciasteczek ;)

    Spencer, podpisuję się obiema łapkami pod tym co napisałeś :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja też myślę że jak się sięgnie po jedno takie to nie można przestać!:) Pychotka:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Takich ciasteczek jeszcze nie piekłam - ale wszystkie owsiane, których miałam okazję spróbować do tej pory, były niesamowite. Te też wyglądają na cudowne!

    OdpowiedzUsuń
  6. fajna ta podmiana na słonecznik;) cieszę się , że ciasteczka smakowały- chyba i ja znów wrócę do tego przepisu bo bardzo je lubię;)

    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  7. schowane w pudełku, na czarną godzinę...
    z pewnością rozejda się w mgnieniu oka ;]

    OdpowiedzUsuń
  8. Judik, no raczej ciężko sobie odmówić następnego, i następnego :)

    Arven, to są właśnie moje pierwsze własnoręcznie upieczone ciasteczka owsiane i napewno jeszcze nie raz wrócę do tego przepisu :)

    Malwinko, właśnie fajne w nich jest to, że są takie uniwersalne i można z nimi kombinować bez końca :)Z orzechami też napewno wypróbuję :)

    Karmel-itko, schowane w pudełku u mnie i tak nie mają szans :) Pudełko musiałoby gryźć i uciekać :)) Zresztą już zostało po nich wspomnienie :)
    To jest tak, jak napisała na swoim blogu Myniolinka, naprawdę warto zrobić od razu z podwójnej porcji :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pycha, uwielbiam ciastka z płatkami owsianymi:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Kruszynko, są naprawdę rewelacyjne :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Piękne...nabrałam ochoty która już prawie,prawie przewyższa szalona niechęć do piekarnika w ten upał.:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Trzcinowisko, widzę że jeszcze tylko troszkę i się skusisz :) Fakt, ja też nieszczególnie kocham piec gdy taki upał. Ale też będę piekła, mam jedną obiecaną zaległość na Dzień Dziecka,bo późno wróciłam z pracy i się nie wyrobiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  13. hmm...dzis rano jedzac mussli,myslalam zeby upiec takie zdrowe malotuczace ciasteczka...chyba jakos telepatycznie Cie do nich namowilam...porywam jedno!!

    OdpowiedzUsuń
  14. Ewa, to chyba jedna z niewielu małotuczących rzeczy na moim blogu :)) ale trzeba uważać żeby kalorii ilością nie nadrobić. Serio, ciężko poprzestać na jednym :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Mało tuczące to one niestety nie są, ale za to wspaniale smakują! :) (robimy czasem podobne) Pozdrawiamy serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  16. Zapraszam Cię do mnie na bloga do konkursu, w którym do wygrania super piekarnik w zamian za przepis na zupkę http://gotowaniecieszy.blox.pl/2011/05/Konkurs-z-firma-Amica.html
    Pozdrawiam ciepło i życzę miłego dnia :)

    OdpowiedzUsuń
  17. just-great-food, no pewnie masz rację, ale... właśnie ten smak :)) ach, co tam :) Najwyżej pójdę pobiegać :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Kasiu, dziękuję za zaproszenie :)

    OdpowiedzUsuń
  19. ciasteczka owsiane ,ze słonecznikiem?Uwielbiam ,a twoje wyglądają na takie pyszne

    OdpowiedzUsuń
  20. Margot, one są pyszne. Jeśli lubisz owsiane ciasteczka to bardzo polecam :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Ile tych pysznych ciasteczek wychodzi z podanej porcji?
    Asia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witaj Asiu :)
      Wszystko zależy jak duże te ciasteczka zrobisz. U mnie wyszła wychodzi pełna puszka na ciasteczka, bodajże dwadzieścia do 30 sztuk. Są bardzo dobre, proponuję od razu zrobić podwójną porcję, bo bardzo szybko znikają :)

      Usuń
    2. Dziękuję za odpowiedź:) Ciasteczka zrobione, zjedzone i już żałuję, że nie posłuchałam i nie zrobiłam więcej. Wkrótce znowu je zrobię (minimum podwójną porcję:)), bo są banalnie proste, szybkie i pyszne. Pozdrawiam!

      Usuń
    3. Asiu cieszę się bardzo że ciasteczka smakowały. Tak, masz rację minimum podwójną porcję trzeba robić obowiązkowo :)
      Dziękuję za odwiedziny i komentarz. Pozdrawiam ciepło w ten zimowy (przynajmniej u mnie) wieczór :)

      Usuń
  22. Wypróbowałam po raz pierwszy kilka dni temu i były przepyszne! Za chwilkę zabieram się za nie ponownie :))

    OdpowiedzUsuń

Gdy zostawiasz komentarz jako Anonimowy podpisz się proszę swoim nickiem lub imieniem :) Miło mi będzie Cię poznać.
Coś się nie udało? Napisz koniecznie, postaram się pomóc w rozwiązaniu problemu. Nie warto się zniechęcać :)
Moderuję komentarze ze względu na masowo pojawiające się wpisy osób, których nick linkuje do stron reklamujących różne usługi i komercyjnych. Mój blog to nie darmowa agencja reklamowa, to nie wysypisko śmieci. Komentarze takie nie ujrzą światła dziennego.
Dziękuję i pozdrawiam :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...